Zobrazené dorty Vás mohou inspirovat k výběru vzhledu, který by se Vám líbil, ovšem chuť, složení a velikost si určíte Vy sami. Každý dort je pečen jen pro Vás přímo na zakázku, nejsme cukrárna pro okamžitý nákup. Objednávejte je u Jany Dvorníkové na tf. 775245619, (ideálně týden předem). Další fotky vizte na FB: Zdravé dorty na míru.

Na přání Vám upečeme dorty v celozrnné i bezlepkové kvalitě, nejnověji i v LOW CARB (nízkosacharidové KETO dietě). Slazené jsou vždy Vámi vybranými sladidly- (kromě bílého rafinovaného cukru, ten zásadně nepoužíváme), dále s chutí korpusů i krémů dle přání, zdobené ovocem, krémem či ovocem v agaru, veganské s kokosovým olejem či tradiční s vejci a máslovým krémem...vše dle Vašeho přání ve velikosti od průměru 18 do 33 cm. Běžný průměr 24 cm je vhodný pro 8-12 porcí, počítejte s tím, že celozrnné dorty jsou mnohem sytější než dorty z bílé mouky! Jejich trvanlivost je většinou 5 dní, (takže se nebojte, že ho nedojíte!)

Bezlepkové dorty Vám upečeme přesně podle Vašeho přání či dietních potřeb, třeba i bez laktózy a vajec, můžete si vybrat ingredience (přírodní druhy obilí bez lepku, ořechové či luštěninové mouky), příchutě i nazdobení - s ovocem, krémem, želatinou, marcipánem, ořechy, příp. i kakaem, kávou, likérem, čokoládou a pod.

Bezlepkové či celozrnné dorty, na přání bez cukru či vegan
Celozrnné dorty pečeme a zdobíme podle objednávek zákazníků - můžete si vybrat druhy mouky (přirozeně bezlepkové nebo BIO celozrnné či namíchané s BIO hladkou moukou...), dále způsob slazení ( stévie, rozinky, rýžový, jablečný či datlový sirup, březový cukr, ovocný cukr, třtinový cukr, med, karamel, a pod.), dále příchutě a zdobení. Dorty pečeme na přání i bez vajec, másla a mléka (vegan), od malých forem až po 2-patrové. Tento dort je veliký, o průměru 31 cm a hmotnosti asi 8 kg !

Moderní zdobení mají tzv. obnažené (naked) dorty, které přiznávají těsto korpusů a nepotírají se po obvodu celé krémem. Dorty Vám podle přání ozdobíme čerstvým ovocem, v sezóně farmářským a krémem dle Vašeho výběru (lehký pudinkový, klasický máslový či s kokosovým olejem - v různých variacích chutí.

Dort na 1. narozeniny dítěte je ozdoben jedlými květy a farmářským ovocem, je slazen datlovým sirupem, je též bez vajec a bez mléka.

Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, kukuřičná, jáhelná, kukuř. škrob, jablka, ovocný cukr, slunečnicový a kokosový olej, kokos, mořská sůl,sojové mléko, jedlá soda, broskve, skořice, vanilka, káva, mandle

Krásné zdobení dortů je možné v sezóně jedlých květů ( květy ovocných stromů, fialky, sedmikrásky, růžové květy a pod.). Korpusy mohou být potřené krémem a ořechy či kokosem nebo obnažené (naked) jako tento dort.

Velký svatební dort o pr.28 cm, čokoládovo- banánový korpus s veganským kokosovým krémem, doplněný borůvkami v agaru a ozdobený jedlými květy.

Pro vegany pečeme dorty bez mléka, vajec i másla. Do krémů můžeme dát kokosový olej, ořechy, příp. maliny či jiné ovoce

Oblíbené korpusy dortů jsou z BIO nepraženého kakaa a hořké vysokoprocentní čokolády, kterou může být dort i politý. Máme i čokoládu slazenou pouze stévií. Skvělou chuť mají v kombinaci s čokoládou maliny, jablka či banány zapečené přímo do těsta. Tento dort je zdobený šlehačkou a farmářským ovocem.

Velký svatební dort byl ze dvou různých korpusů- spodní o pr. 35 cm, čokoládový s máslovým vanilkovým krémem, naplněným malinami a ostružinami. Horní korpus o pr. 28 cm byl ořechový s mandlovým krémem. Celý dort je potažený bílým fondánem a ozdobený marcipánovými růžičkami.

Pro milovníky ořechů luxusní dort s ořechovým korpusem (mandlemi, vlašskými a lískovými ořechy) a ořechovo-kávovým krémem, slazen nerafinovaným třtinovým cukrem. Průměr 28 cm pro 20 porcí.

Krásné dorty mohou být zdobené živými jedlými květy- violkami, sedmikráskami, květy ovocných stromů a pod. Mohou být čerstvé, zapíchnuté do krému či zalité v agaru-agaru.

Svatební medovník o pr. 33 cm je z Bio celozrnné špaldové mouky, medu, Bio mléka, vajec, másla, nerafinovaného třtinového cukru, rumu, mandlí a vlašských ořechů.

Zdoben je na přání podzimními květy a plody.

Klasická chuť čokolády a šlehačky je doplněna čerstvým ananasem a jahodami a malinami v agaru.

Někteří zákazníci si na svatbu objednávají více různých dortů, aby vyhověli požadavkům a chutím všech svých hostů. Celozrnné i veganské dorty jsou mnohem těžší než dorty z cukru, vajec a bílé mouky, takže lépe než vícepatrové je varianta vícero dortů.

Celozrnný svatební dort je z cz špaldové mouky a ovesných vloček, korpusy bez cukru jsou slazené stévií a rýžovým sirupem, 1 patro je citrónovo-kokosové, druhé je mandlovo- banánové. Krém je lehký pudinkovo-žloutkový se sojovým mlékem, máslem a vanilkou, slazený ovocným cukrem. Pouze růžičky na ozdobu jsou nedia - z mandlového marcipánu.

Tento dort je náš klasický borůvkový agarový dezert bez mouky, tuku i vajec, jen nahoře je nazdobený lehkým pudinkovo-máslovým krémem.

Dort je z pohankové, rýžové a jáhelné mouky, BIO nepraženého kakaa, kávy, ovocného cukru, vajec, másla, sojového mléka, kukuřičného škrobu a jsou v něm hrušky ( i v těstu) a ananas, ozdoben je mandlemi.

Sourozencům nazdobíme na dort i dvě jména!

Dort je čokoládový, s Bio nepraženým kakaem a rozpuštěnou hořkou čokoládou, z mandlové, kokosové, rýžové a pohankové mouky.

Krém je karamelový , z pudinku ze sojového mléka a kokosového oleje.

Na potahu je na přání zákazníka potravinářskou barvou ručně malovaný přesný motiv.

Menší dortíky o průměru 20 cm jsou vhodné pro 6 porcí.

Složení: BIO celozrnná mouka špaldová, BIO pšeničná mouka hladká,rýžový sirup, slunečnicový olej, mořská sůl, vejce,sojové mléko,jedlá soda, banány, ořechy,víno, broskve, Bio čerstvé maliny a borůvky

Lahodná chuť broskví je kombinovaná s kávovým krémem. Dorty Vám nazdobíme dle přání i číslem či jmémem oslavence.

Celozrnná varianta medovníku, může být třeba celošpaldový nebo žitno-pšeničný, je slazený medem a nerafinovaným třtinovým cukrem.

Jedlé květy na dortech mohou být volně či zalité agarem, jemnou lahodnou i zdravou želatinou z mořské řasy.

Na přání Vám dort nazdobíme krémem s nápisy či vymodelujeme z marcipánu ozdoby ...

Malinový dort je s ořechovo-banánovým korpusem, prokládaný lehkým vanilkovým krémem, malinovým džemem a doplněný ovocem, zalitým v agaru.

Složení: BIO celozrnná mouka pšeničná špaldová, mouka bílá, fruktóza, rostlinný olej, mořská sůl, sojové mléko, jedlá soda, ořechy, čerstvé maliny a banány ,broskve, agar-agar, kukuřičný škrob,vanilka, likér

Na Valentina zdobíme koláče i dorty často ve tvaru srdce

Pro rauty či svatby si můžete objednat pro pár svých přátel malé dortíky bez lepku či veganské..