Cukroví, vánočky, štoly či ovocné chlebíčky si objednávejte od listopadu do 14.12., více informací najdete v oddílu Naše výrobky/ Dorty a speciality.
Vítejte na stránkách naší rodinné pekárny! Založena r. 1995
Pečeme pro Vás chutné a zároveň zdravé koláče, kvasové chleby a pečivo, cukroví, dorty a další výrobky z CELOZRNNÉ mouky v BIO kvalitě, a dále také sladké i slané pečivo BEZ LEPKU. Sladíme méně a bez bílého cukru, většina výrobků je vhodná i pro DIAbetiky.
Připravujeme vegetariánské a VEGANské plněné bagety, bulky a burgery s domácí sojanézou, celozrnné pizzy, placky, quiche a plněné kapsy.
To vše s láskou a RUČNĚ, pouze z PŘÍRODNÍCH SUROVIN bez chemických přídavných látek.
Jana a David Dvorníkovi
Aktuality
Přijmeme do kanceláře administr. pracovnici (pomocnou účetní)
na trvalý pracovní poměr či na dohodu. Volejte 775245619 či 608136204
Naše výrobky
Celozrnné pečivo
Slané výrobky
Celozrnné koláče
Bezlepkové výrobky
Dorty a speciality
O pekárně a jejím poslání
- Jak se u nás dělá pečivo? Shlédněte video, natočené pro obchod Z farmy domů, kam také naše výrobky dodáváme:
- Naší filozofií je vyrábět široký sortiment skvěle chutnajícího sladkého i slaného pečiva v souladu se zásadami zdravé výživy i ku pomoci lidem s bezlepkovou dietou, s cukrovkou, bezlaktózovou dietou i jinými speciálními zdravotně-dietetickými požadavky.
- Pečivo vyrábíme tradičním řemeslným způsobem (ručně) a používáme přírodní suroviny bez chemie - především BIO celozrnnou mouku z malých českých ekofarem. Upřednostňujeme různorodé druhy staletími prověřeného obilí: žita, špaldy, ovsa, ale také jáhel (prosa), pohanky, rýže a geneticky nemodifikované kukuřice do přirozeně bezlepkových koláčů, chlebů, placek a dortů.
- Chleby pečeme se zdravým kvasem, který si sami zaděláváme, bez droždí a jakýchkoliv konzervantů, dále i bez bílé mouky - 100% celozrnné.
- Pečivo sladíme ovocným či nerafinovaným třtinovým cukrem, rýžovým sirupem , jablečnou šťávou anebo rozinkami či bylinkou stévií, nejnověji i březovým sladidlem, většina našeho pečiva je vhodná i pro diabetiky ( nepoužíváme rafinovaný bílý cukr). Dorty a objednané speciality sladíme podle přání- též medem či některým z vyjmenovaných sladidel.
- Většina výrobků je bez laktózy - mléka, másla, i bez vajec - kvůli lepší stravitelnosti, což vítají nejen alergici, ale i vegani... Koláčová těsta zjemňujeme sojovým nápojem.
- Do všeho pečiva i koláčů dáváme pouze mořskou sůl bez přidaného jódu (je bohatší na minerály než sůl kamenná).
- Používáme pouze české rostlinné oleje - slunečnicový a řepkový . Zásadně odmítáme používání palmového oleje, abychom se nepodíleli na kácení deštných pralesů.
- Zásadně se vyhýbáme všem chemickým konzervantům, Éčkům, geneticky modifikovaným plodinám a umělému dochucování.
- Naše pečivo je nejen zdravé, ale i velmi chutné. Některé z vašich ohodnocení uvádíme v rubrice O nás/Ohlasy.
