Chléb BIO celožitný celozrnný
Hmotnost: 660 g
Složení: žitný kvas, BIO celozrnná žitná mouka, voda, mořská sůl, BIO drcený kmín
Náš celožitný chléb je 100% žitný a zcela bez bílé mouky, bez droždí a cukru, bez Éček a konzervantů- tak jako i všechny naše ostatní kvasové celozrnné chleby.
Trvanlivost: 5 dní nebalený, 14 dní uchovaný v plátnu a pak v igelitu
celozrnný, BIO,dia, vegan
Ořechový chléb se švestkami
Hmotnost: 500 g
Složení: žitný kvas, BIO celozrnná žitná a pšeničná mouka, vlašské ořechy, sušené švestky, voda, mořská sůl, drcený kmín
Náš nový výrobek je variantou našeho BIO celozrnného žitno-pšeničného pečiva, vlašské ořechy a sušené švestky dodávají chlebu i chlebovým rohlíkům jemně sladký tón. Namazaný pravým máslem je velmi delikátní.
Trvanlivost: 5 dní
celozrnný, dia, vegan
Špaldová houska celozrnná
Hmotnost: 75 g
Složení: BIO celozrnná špaldová mouka,špaldový kvas, voda, mořská sůl, slunečnicový olej. Posyp: sezam nebo mák
Ručně pleten á měkkoučká celošpaldová kvasová houska je oblíbená i u malých dětí, které rády bílé pečivo..
Trvanlivost: 2 dny
celozrnná, dia, vegan
Žitný dalamánek BIO celozrnný kvasový
Hmotnost: 150 g
Složení: žitný kvas, BIO celozrnná žitná mouka, voda, mořská sůl, BIO drcený kmín
Dalamánek je ze stejného žitného chlebového těsta, pouze je menší. Dá se ovšem krásně krájet na malé chlebíčkové plátky.
Trvanlivost: 2 dny
celozrnný, BIO, dia, vegan
Pšeničná houska celozrnná
Hmotnost: 80 g
Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (75%), pšeničná bílá mouka, voda, rostlinný olej slunečnicový nebo řepkový, mořská sůl, sladová mouka, droždí
Trvanlivost: 3 dny
celozrnná, dia, vegan
Chléb celožitný s dýňovým semínkem celozrnný
Hmotnost: 660 g
Složení: žitný kvas, BIO celozrnná žitná mouka, voda, slunečnicová nebo dýňová semínka (i uvnitř, předem máčená), mořská sůl, BIO drcený kmín Vzhled chleba na řezu můžete vidět na fotce žitného dalamánku se slunečnicí
Trvanlivost: 5 dní nebalený, 14 dní uchovaný v plátnu a pak v igelitu
celozrnný, dia, vegan
Chléb selský žitno-pšeničný celozrnný
Hmotnost: 500 g
Složení: žitný kvas, BIO celozrnná žitná mouka(60%), BIO celozrnná pšeničná mouka, voda, slunečnicová semínka, lněná semínka, mořská sůl, BIO drcený kmín, sezam
Trvanlivost: 5 dní
celozrnný, dia, vegan
Chléb BIO špaldový celozrnný
Hmotnost: 500 g
Složení: špaldový kvas,Bio celozrnná špaldová mouka, voda, mořská sůl
Velmi oblíbené chleby a pečivo jsou ze ŠPALDY, pradávného druhu pšenice, který se geneticky nemodifikoval jako pšenice ozimá pro velkopěstitelství. Proto obsahuje méně lepku a více minerálů a vitamínů, má jemnou chuť jako běžná pšenice ozimá, ale je mnohem lépe stravitelná (dokonce i někteří celiaci mívají snášenlivost na špaldu dle amerických výzkumů).
Náš sortiment celošpaldového pečiva je velmi široký, a všechno (kromě mazanců) je bez droždí, kynuté pouze špaldovým kvasem, který si též vyrábíme.
Naše celošpaldové kvasové chleby také vydrží (v plátnu a pak teprve v igelitu zabalené) 14 dní i v teple.
Trvanlivost: 5 dní (pro obchody) nezabalené
celozrnný, BIO, dia, vegan