• chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Makovec vícezrnný bez lepku

    Hmotnost: 140 g

    Složení: Jáhly celé, mák, mouka rýžová, jáhelná, pohanková, kukuřičný škrob, jablka, ovocný cukr,sojové mléko, sluneč. olej, sezam, kokos, mořská sůl, jedlá soda

    Tradiční český makovec v bezlepkové variantě, se zapečenými strouhanými jablky a vařenými jáhlami, ovšem veganský- bez vajec a mléka.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Sušenky bez lepku trvanlivé - Ovocné

    Hmotnost: 100g

    Složení: sušené ovoce mix, mouka kokosová, rýžová, jáhelná a pohanková, kukuřičný škrob, stévie, rýžový sirup, jablečná šťáva, sojový nápoj, rostlinný tuk, koření, mořská sůl, jedlá soda


    Trvanlivost: 3 měsíce

    bez lepku, DIA, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    BEZLEPKOVÉ DEZERTY, KOLÁČE, BÁBOVKY A SUŠENKY

    Klasické české koláče pečeme (kromě celozrnných) také z přirozeně bezlepkových druhů mouky. Některé jsou veganské i zcela bez cukru (slazené stevií, jablečnou šťávou nebo rýžovým sirupem).
    Kromě koláčů Vám nabízíme bábovky, muffiny, kuličky, sušenky a dorty či sezónní speciality- beránky, cukroví aj.

    Nejnověji pečeme také zákusky a sušenky v keto kvalitě. Všechny nízkosacharidové dorty označené DIA KETO jsou bez obilnin a bez cukru. Jsou slazené bylinkou stévií (tekutými kapkami, ty jsou nejchutnější) a březovým sladidlem xylitolem, který má glykemický index 7, tedy je skvělý i pro Diabetiky. Není to sacharid, ale polyalkohol (nedělte se tedy o tyto zákusky se zvířecími mazlíčky, neumí jej trávit!). Jako šťavnatý doplněk používáme pouze bobulové ovoce, citrusy a zeleninu (rebarboru a mrkev)- ty mají minimální obsah přirozených cukrů a jsou tedy vhodné pro KETO dietu.

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Brownies keto kulička s mandlemi, bez lepku a bez cukru

    Hmotnost: 80 g

    Složení: Mandle, zakysaná smetana, máslo, mandlová a kokosová mouka, hořká čokoláda se stévií, BIO nepraž. kakao, káva, vejce, kokosový a sluneč.olej, xylitol, stévie, mořská sůl, jedlá soda, skořice, zázvor, rum, sezam

    Na přání zákazníků s keto dietou pečeme na trhy i low carb brownie koule

    Trvanlivost: 3 dny

    DIA, bez lepku, KETO

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Perník bez lepku, cukru i soji

    Hmotnost: 150 g

    Složení: Jablka, rozinky, jáhly celé,mouka jáhelná, rýžová, pohanková, kukuřičný škrob, rýžový sirup, sluneč.olej, perníkové koření, jedlá soda, mořská sůl

    Bezlepková varianta našeho oblíbeného celozrnného perníku je šťavnatá díky rozinkám, kromě strouhaných jablek, která jsou ve všech našich sladkých koláčích bez lepku. Na přání zákazníků, co nesmí jíst ani semínka , už povrch perníku nezdobíme sezamem a je slazen pouze rýžovým sirupem a rozinkami.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Sušenky brownies trvanlivé, keto

    Hmotnost: 100g

    Složení: mandlová a kokosová mouka, hořká čokoláda se stévií, Bio nepraž. kakao, máslo, kokosový olej, vejce, stévie, březové sladidlo, sůl, káva, jedlá soda, sezam, koření

    BROWNIES- velmi žádaná chuť čokolády a kávy spojená s nízkosacharidovými surovinami těchto trvanlivých sušenek vytváří zcela jedinečný výrobek na českém trhu!

    Trvanlivost: 3 měsíce

    bez lepku, DIA, KETO

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Rýžový koláček pomerančový

    Hmotnost: 50 g

    Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, kukuřičná, jahelná, kukuřičný škrob, jablka, pomeranč, zázvor, skořice, kardamom, fruktóza, slunečnicový olej, máslo, sojové mléko, vejce, kokos, mořská sůl, jedlá soda, citron

    Jedinečný koláček ve tvaru rýžové placičky s chutí pomeranče, zázvoru a kardamomu.

    Trvanlivost: 10 dní

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Agarový dezert malinový

    Hmotnost: 250 g

    Složení: Jáhly celé,ovocný cukr, skořice, kukuřičný škrob, agar, maliny

    Horké jáhly, smíchané s fruktózou a skořicí, jsou natlačené do formy, kde při chladnutí zatuhnou - proto nepotřebují ani vajec, ani škrobu či pečení. Šťavnatost zajišťuje ovoce v želatině, takže nepřidáváme ani do jáhel žádný tuk !

    Trvanlivost: 5 dní

    DIA, bez tuku,bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Ořechovec vícezrnný bez lepku

    Hmotnost: 140 g

    Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, jahelná, pohanková, kukuřičný škrob, jablka, ovocný cukr, sluneč. olej, sojové mléko,sezam, kokos, mořská sůl, ořechy vlašské, jedlá soda, skořice

    Náš první původní koláč bez lepku - s mletými ořechy, strouhanými jablky a vařenými jáhlami uvnitř.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Agarový dezert ořechovo-jablečný

    Hmotnost: 250 g

    Složení: Jáhly celé, vlašské ořechy, jablka, brusinky, rýžový sirup, jablečná šťáva, stévie, skořice, kukuřičný škrob, agar

    Trvanlivost: 5 dní

    DIA, bez tuku,bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Čoko-malinový koláč bez lepku

    Hmotnost: 130g

    Složení: Maliny, Bio nepražené kakao, hořká čokoláda (60% kakaa), mouka rýžová, pohanková, jáhelná, kukuřičný škrob, hnědý třtinový cukr, sluneč.olej, máslo, vejce, mořská sůl, skořice, mandle, jedlá soda

    Famózní koláč, chuťově nerozpoznatelný od celozrnné varianty. Je velmi oblíbený, často se vyprodá jako první! Přijďte také ochutnat!

    Trvanlivost: 5 dní v chladu

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Rýžový koláček čoko-banánový

    Hmotnost: 50 g

    Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, kukuřičná, jahelná, kukuřičný škrob, jablka, banány, bílá čokoláda, fruktóza, slunečnicový olej, máslo, sojové mléko, vejce, kokos, mořská sůl, jedlá soda, citron

    Oblíbená chuť zapečených banánů s kousky bílé čokolády je v těchto rýžových koláčcích trvanlivější než v našem bezlepkovém čoko-banánovém koláči.

    Trvanlivost: 10 dní

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Sušenky bez lepku trvanlivé - Perníčky s mandlemi

    Hmotnost: 100g

    Složení: mandle, mouka kokosová, rýžová, jáhelná a pohanková, kukuřičný škrob, stévie, rýžový sirup, jablečná šťáva, sojový nápoj, rostlinný tuk, perníkové koření, mořská sůl, rum, jedlá soda


    Pro vegany jsme vymysleli 2 druhy trvanlivých sušenek bez lepku i bez cukru- Ovocné a Perníčky s mandlemi.

    Trvanlivost: 3 měsíce

    bez lepku, DIA, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Bezlepková rebarborová bublanina bez cukru

    Hmotnost: 120 g

    Složení: Rebarbora, jablka, mouka jáhelná, rýžová, pohanková, kukuřičný škrob, sluneč.olej, rýžový sirup, skořice, jedlá soda, mořská sůl

    Tento nový koláč je variantou naší veganské celozrnné bublaniny, kterou v sezóně také pečeme s rebarborou místo višní.

    Trvanlivost: 5-7 dní

    bez lepku, DIA, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Čoko-banánový koláč bez lepku vícezrnný

    Hmotnost: 150 g

    Složení: Banány, hořká čokoláda bez laktózy, jáhly, mouka rýžová, pohanková, jáhelná, kukuřičný škrob, sojové mléko,ovocný cukr, sluneč.olej, mořská sůl, sezam, jedlá soda

    Velice oblíbený litý koláč na plech, bez lepku. Uvnitř má zapečené kousky banánů a čokolády, které mu dodávají jemnou a nevšedně lahodnou chuť. Místo bílé čokolády dáváme nově na přání zákazníků pouze hořkou, bez laktózy.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Agarový dezert lesní směs

    Hmotnost: 250 g

    Složení: Jáhly celé, ovocný cukr, skořice, kukuřičný škrob, agar, maliny a borůvky

    Jedinečný nepečený dezert z ochucených vařených jáhel, bez tuku a vajec, zdobený rostlinnou želatinou (z mořské řasy agar-agar a kukuřičného škrobu) s lesní směsí borůvek a malin. Povrch sypeme kokosem, aby neosychal.

    Trvanlivost: 5 dní

    DIA, bez tuku,bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Rýžový koláček makový s povidly

    Hmotnost: 50 g

    Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, kukuřičná, jahelná, kukuřičný škrob, mák, povidla, jablka, fruktóza, slunečnicový olej, máslo, sojové mléko, vejce, kokos, mořská sůl, jedlá soda, citron

    Trvanlivost: 10 dní

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Muffin čoko-banánový bez lepku

    Hmotnost: 60 g

    Složení: Mouka rýžová, pohanková a jáhelná,kukuřičný škrob, jablka, banány, bílá čokoláda, ovocný cukr, slunečnicový olej, sojový nápoj, vejce, kokos, mořská sůl, jedlá soda, sezam

    Muffiny bez lepku pečeme ve 3 variantách: ořechový, citronovo-kokosový a čoko-banánový.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Rýžový koláček ořechový

    Hmotnost: 50 g

    Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, kukuřičná, jahelná, kukuřičný škrob, jablka, fruktóza, slunečnicový olej, máslo, sezam, kokos, mořská sůl, ořechy lískové nebo vlašské, jedlá soda, citron

    Rýžový koláček jako placička s delší trvanlivostí má chuť ořechů s citronovou šťávou, skořicí a jablky.

    Trvanlivost: 10 dní

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Sušenky bez lepku trvanlivé - Mix

    Hmotnost: 100g

    Složení: mandle, kokos, mouka rýžová, jáhelná, pohanková a ovesná bez lepku, kukuřičný škrob, stévie, rýžový sirup, jableč. šťáva, březové sladidlo, datlová pasta, citrón, sojový nápoj, máslo, rostlinný tuk, koření, vejce, sůl, mák, kakao, káva, suš.ovoce, jedlá soda, sezam, slunečnice, pomeranč


    Trvanlivé bezlepkové sušenky v 5 variantách chutí doporučujeme nejen domů, ale i do kaváren či čajoven.

    Trvanlivost: 3 měsíce

    bez lepku, DIA

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Ořechovo jáhelná kulička bez lepku

    Hmotnost: 100 g

    Složení: Jáhly celé, rozinky, ovocný cukr, skořice a kardamom, kokos, mořská sůl, ořechy vlašské

    Přirozeně bezlepkové ořechovo- jahelné kuličky s mletými ořechy a rozinkami jsou díky vynikající receptuře vláčné a lahodné, navíc i nepečené a bez přidaného tuku.

    Trvanlivost: 3 dny

    DIA, bez tuku,bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Muffin ořechový bez lepku

    Hmotnost: 60 g

    Složení: Ořechy vlašské,mouka rýžová, pohanková a jáhelná,kukuřičný škrob, jablka, ovocný cukr, slunečnicový olej, sojový nápoj, vejce, kokos, mořská sůl, jedlá soda, citron, sezam

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Sušenky pomerančové trvanlivé, keto

    Hmotnost: 100g

    Složení: pomerančová šťáva a kůra, mandle, kokos,slunečnicové semínko, stévie, březové sladidlo, máslo, vejce, sůl, jedlá soda, koření


    Tyto sušenky jsou velmi lahodně nachucené pomerančovou šťávou a kůrou se špetkou kardamomu a zázvoru.

    Trvanlivost: 3 měsíce

    bez lepku, DIA, KETO

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Cheescake keto

    Hmotnost: 230g

    Složení: Tvaroh, bobulové ovoce (jahody, borůvky, maliny, rybíz..), zakysaná smetana, mandle, kokos, vejce, máslo, xylitol- březové sladidlo, agar, stévie, mořská sůl, jedlá soda, citrón, rum

    CHEESECAKE
    Oblíbený cheesecake pečeme v low carb kvalitě, s tvarohem zjemněným zakysanou smetanou a s bobulovým ovocem v agaru (želatině z mořské řasy). Je velmi jemný a vláčný

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, KETO

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Ořechovo-mrkvový keto dort

    Hmotnost: 190g

    Složení: Ořechy vlašské, mandle, kokos, mrkev, vejce, sluneč.olej, xylitol, stévie, pomeranč, mořská sůl, jedlá soda, hřebíček, skořice. Poleva: zakysaná smetana, citrón, břez. sladidlo

    Vláčný a šťavnatý (nesuchý) korpus dortu je z ořechů a strouhané mrkve, bez laktózy. Na něm je poleva ze zakysané smetany, která při objednání celého dortu na přání může být změněna i na bezlaktózovou)

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, KETO

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Agarový dezert borůvkový

    Hmotnost: 250 g

    Složení: Jáhly celé, ovocný cukr, skořice, kukuřičný škrob, agar, borůvky

    Horké jáhly, smíchané s fruktózou a skořicí, jsou natlačené do formy, kde při chladnutí zatuhnou - proto nepotřebují ani vajec, ani škrobu či pečení. Šťavnatost zajišťuje ovoce v želatině, takže nepřidáváme ani do jáhel žádný tuk !

    Trvanlivost: 5 dní

    DIA, bez tuku,bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Muffin kokosovo- citrónový bez lepku

    Hmotnost: 60 g

    Složení: Mouka rýžová, pohanková a jáhelná,kukuřičný škrob, jablka, ovocný cukr, slunečnicový olej, sojový nápoj, vejce, kokos, mořská sůl, jedlá soda, citron, sezam

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku , DIA

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Bábovka čoko-banánová bez lepku

    Hmotnost: 2500 g

    Složení: mouka rýžová, jáhelná, pohanková, kukuř.škrob, banány, bílá čokoláda s laktózou, jablka,ovocný cukr, slunečnicový olej, sojové mléko, vejce, mořská sůl, jedlá soda

    Bezlepková bábovka je s vejci a jablky, nejoblíbenější chutí jsou bábovky se zapečenými kousky banánů a bílé čokolády.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Bábovka ořechová nebo maková bez lepku

    Hmotnost 200 g

    Složení: mouka rýžová, jáhelná, pohanková, kukuř.škrob, ořechy vlašské nebo bílý mák, jablka,ovocný cukr, slunečnicový olej, sojové mléko, vejce, mořská sůl, jedlá soda, citron, skořice

    Tradiční chuť ořechové bábovky je spojená s přirozeně bezlepkovými surovinami. Variantou na trzích bývá bábovka s bílým mákem, který má mírně ořechovou chuť a spoustu vápníku pro naše zdraví.
    Bábovka se dá krájet na 12-16 kousků, na trzích si můžete zakoupit jednotlivé kousky (1/12).

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Jáhelná kulička bez lepku

    Hmotnost: 100 g

    Složení: Jáhly celé, rozinky, ovocný cukr,skořice a kardamom, kokos (jen na obalení), mořská sůl

    Delikátní měkká jáhelná kulička je nepečená, z vařených jáhel, jemně slazených ovocným cukrem a rozinkami a ochucených skořicí a kardamomem. Jsou zcela bez tuku a mouky.

    Trvanlivost: 3 dny

    DIA, bez tuku, bez lepku, vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Rýžový koláček arašídový

    Hmotnost: 50 g

    Složení: Jáhly celé, mouka rýžová, kukuřičná, jahelná, kukuřičný škrob, jablka, arašídy, fruktóza, slunečnicový olej, máslo, sojové mléko, vejce,sezam, kokos, mořská sůl, jedlá soda, citron

    Rýžové koláčky jsou variantou sušenek, ovšem kvůli čerstvým jáhlám a jablkům s trvanlivostí 10 dní. Arašídové koláčky jsou dochucené citrónem a skořicí.

    Trvanlivost: 10 dní

    bez lepku, DIA

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Bábovka kokosovo-citronová bez lepku

    Hmotnost: 2,5 kg

    Složení: mouka rýžová, jáhelná, pohanková, kukuř.škrob, kokos, jablka,ovocný cukr, slunečnicový olej, sojové mléko, vejce, mořská sůl, jedlá soda, citron, skořice

    Velká bábovka v bezlepkové kvalitě s jáhlami, jablky a výbornou chutí kokosu s citrónem, krájíme ji na trhy na 12 kusů.

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku ,DIA

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Jablkovec bez lepku vícezrnný, bez soji a bez cukru

    Hmotnost: 140 g

    Složení: Jablka, jáhly celé, mouka jáhelná, rýžová, pohanková, kukuřičný škrob, sluneč.olej, mořská sůl, slunečnicová semínka,jablečná koncentrovaná šťáva (makrobiotický výrobek z Dobrušky),kapky stévie, jedlá soda

    Jablkovec s tradiční českou chutí skořice a jablek je lehký, vláčný a velmi lahodný. Nově ho sladíme pouze stévií a jablečnou šťávou. Na trhy jej nesypeme kokosem (na přání zákazníků s dietními omezeními). Pro velké labužníky doporučujeme přidat k našim bezlepkovým koláčům kopeček zakysané smetany...:)

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA,vegan

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Brownies keto dort

    Hmotnost: 150g

    BROWNIES- velmi žádaná chuť čokolády a kávy je doplněná rebarborou, jahodami a domácím džemem z černého rybízu -luxusní!
    Složení: Rebarbora, jahody, černý rybíz, mandlová a kokosová mouka, hořká čokoláda se stévií, BIO nepraž. kakao,káva, vejce,kokosový a sluneč.olej, xylitol, stévie, mořská sůl, jedlá soda, skořice, zázvor, rum

    Prům. výž. hodnoty na 100g :
    energetická hodnota 643 kJ, tuky 12,55 g, z toho NMK 9,2 g, sacharidy 11,4 g, z toho cukry 2,08 g,
    bílkoviny 2,48 g, jedlá sůl 0,24 g

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, KETO, bez laktózy

  • chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
    Makovo-tvarohový keto dort s borůvkami

    Hmotnost: 190g

    Složení: Tvaroh, mák modrý, borůvky, mandle,kokos, vejce, máslo, xylitol- březové sladidlo, agar, stévie, mořská sůl, jedlá soda, zakysaná smetana, citrón, rum, vanilka

    Tradiční česká chuť máku a tvarohu je vylepšená ještě navíc borůvkami, to vše v low carb kvalitě! Delikátní!

    Trvanlivost: 5 dní

    bez lepku, DIA, KETO

Celozrnná a bezlepková pekárna
David Dvorník
Roháčova 3
Praha 3
130 00