chleba_logo.gif
  • úvod

  • aktuality

  • naše výrobky

  • dorty

  • prodejny

  • trhy

  • ceník

  • o nás

  • certifikát

  • kontakt

  • více

    Use tab to navigate through the menu items.
    • úvod

    • aktuality

    • naše výrobky

    • dorty

    • prodejny

    • trhy

    • ceník

    • o nás

    • certifikát

    • kontakt

    • více

      Use tab to navigate through the menu items.
       
      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Obložená celozrnná bageta s tofu salámem malá

      Hmotnost: 180 g

      Složení: BIO celozrnná bageta, tofu salám, rajče, okurka, čínské zelí, sojanéza

      Delikátní veganská obložená bageta s tofu salámem, rajčaty, okurkami, čínským zelím a domácí sojanézou - poloviční velikost.

      Trvanlivost: 3 dny

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Bramborová placka špaldová s cibulkou

      Hmotnost: 65 g

      Složení: Bramborové vločky sušené, BIO celozrnná mouka špaldová, mouka pšeničná hladká, mrkev, rostlinný olej, česnek, mořská sůl, sušená cibulka

      Tradiční staročeské bramborové placky s BIO celozrnnou špaldovou moukou pečeme na sucho v troubě (nesmažíme je). Ve všech je strouhaná mrkev a česnek, tyto jsou ještě vylepšeny sušenou cibulkou.

      Trvanlivost: 5 dní

      celozrnná, dia, vegan.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Bramborová placka špaldová s bazalkou

      Hmotnost: 65 g

      Složení: Bramborové vločky sušené, BIO celozrnná mouka špaldová, mouka pšeničná hladká, mrkev, rostlinný olej, česnek, mořská sůl, bazalka

      Tradiční staročeské bramborové placky s BIO celozrnnou špaldovou moukou pečeme na sucho v troubě (nesmažíme je). Všechny jsou mírně ochucené blahodárným česnekem, tato je ještě dochucena bazalkou.

      Trvanlivost: 5 dní

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Zelňák s uzeným tofu sýrem

      Hmotnost: 120 g

      Složení: BIO celozrnná mouka pšeničná,mouka bílá, kysané zelí, uzený sýr tofu, cibulka, koření, slunečnicový olej, mořská sůl, semena sezamu a lnu,droždí, kurkuma,

      Staročeský zelňák má skvělou chuť zapečeného kysaného zelí, cibulky a uzeného sýra tofu, to vše s celozrnnou moukou v BIO kvalitě, mořskou solí a lněnými a sezamovými semínky.

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnný, BIO, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Obložená celozrnná bageta s uzeným tofu sýrem

      Hmotnost: 280g

      Složení: BIO celozrnná bageta, tofu sýr uzený , mrkev, čínské zelí, domácí sojanéza

      Bio celozrnná bageta je plněná uzeným sýrem tofu, naší sojanézou, mrkví a čínským zelím, má velmi jemnou vynikající chuť.

      Trvanlivost: 3 dny

      celozrnný, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Plněná kapsa zelná

      Hmotnost: 130 g

      Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (85%), pšeničná bílá mouka (15%), voda, olej, mořská sůl, sladová mouka, droždí. Náplň: dušené kysané zelí, olej, cibule, balsamico ocet, třtinový cukr

      ​

      Trvanlivost: 2 dny

      celozrnná, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Quiche špenátový

      Hmotnost: 300 g

      Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka, BIO mléko, máslo, sluneč. olej, vejce, mořs.sůl.

      Náplň ŠPENÁTOVÁ - špenát, česnek, máslo, tvrdý kravský sýr, zakysaná smetana, vejce, mořs. sůl.

      ​

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnný, vegetarian.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Pohankovo - zeleninový karbanátek

      Hmotnost: 65 g

      Složení: kapusta, pohanka, cibule, mrkev, strouhanka, ovesné vločky, mořská sůl, majoránka, bazalka,olej

      Nejoblíbenější staročeský zdravý karbanátek - s vařenou pohankou, ovesnými vločkami,kapustou, mrkví, cibulí a kořením. Je nesmažený, pečený na sucho v troubě.

      Trvanlivost: 5 dní

      celozrnný, dia, vegan.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Obložená celozrnná bageta s uzeným tofu sýrem MALÁ

      Hmotnost: 180 g

      Složení: BIO celozrnná bageta, tofu sýr uzený , mrkev, čínské zelí, sojanéza

      Bio celozrnná bageta je plněná uzeným sýrem tofu, naší sojanézou, mrkví a čínským zelím- menší velikost.

      Trvanlivost: 3 dny

      celozrnná,dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Celozrnný burger

      Hmotnost: 150 g

      Složení: Bio celozrnná bulka, pohankovo-kapustový karbanátek (pohanka, ovesné vločky, kapusta, mrkev, cibule, kukuřičný škrob, slunečnicový olej, mořská sůl, koření), čínské zelí, sojanéza (sojové mléko, sluneč. olej, citrón, mořská sůl, česnek)

      Celozrnná bulka s naším pohankovo-zeleninovým karbanátkem a domácí sojanézou.

      Trvanlivost: 3 dny

      celozrnný, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Celošpaldová pizza

      Hmotnost: 150g

      Složení: Bio celozrnná mouka špaldová, slunečnicový olej, mořská sůl, droždí a náplň

      1.ZELENINOVÁ SE SÝREM- rajče, cuketa, kukuřice, cibule, tvrdý kravský sýr, kečup, italské koření

      2. ŽAMPIONOVÁ SE SÝREM- žampiony, kukuřice, cibule, tvrdý kravský sýr, kečup, italské koření

      3. ŠPENÁTOVÁ S TEMPEHEM (vegan, dia)- špenát , BIO uzený tempeh (BIO soja, BIO sluneč.olej, Bio shoyu), sojanéza (sojový nápoj, sluneč.olej, česnek, citron)

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnná, špenátová je vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Pizza s uzeným tofu

      Hmotnost: 150 g

      Složení: BIO celozrnná mouka žitná a pšeničná, mouka pšeničná bílá, slunečnicový olej, droždí, koření, kečup, rajčata, uzený sýr tofu, kukuřice,mořská sůl

      Nevaječná celozrnná pizza s uzeným tofu sýrem, rajčaty a kukuřicí, krájená z plechu.

      Trvanlivost: 5 dní

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Quiche žampionový

      Hmotnost: 280 g

      Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka,BIO mléko, máslo, sluneč. olej, vejce,mořs. sůl.

      Náplň ŽAMPIONOVÁ - žampiony, tvrdý kravský sýr, zakysaná smetana, cibule, pórek, vejce, směs italského koření, mořská sůl.

      ​

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnný, vegetarian.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Quiche cibulový nebo dýňový

      Hmotnost: 300 g

      Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka, BIO mléko, máslo, sluneč. olej, vejce, mořská sůl.

      Náplň CIBULOVÁ - cibule, tvrdý kravský sýr, zakysaná smetana, olej, vejce, mořská sůl, směs italského koření. Na ozdobu rajče a cuketa

      Quiche je slaný francouzský koláč, proto v něm podle tradičních receptur používáme i sýry (kozí nebo holandské), máslo, vejce a zakysanou smetanu.

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnný, vegetarian.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Obložená celozrnná bageta s tofu salámem

      Hmotnost: 280 g

      Složení: BIO celozrnná bageta( BIO celozrnná pšeničná mouka (75%), pšeničná bílá mouka, voda, rostlinný olej slunečnicový nebo řepkový, mořská sůl, sladová mouka, droždí + posyp: sezam a len), tofu salám , rajče, okurka, čínské zelí, sojanéza

      Obložená bageta s tofu salámem (z makrobiotické firmy Sunfood Dobruška), rajčaty, okurkami, čínským zelím a domácí sojanézou bez vajec ze sojového mléka.

      Trvanlivost: 3 dny

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Quiche zelný

      Hmotnost: 280 g

      Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka, BIO mléko, máslo, sluneč. olej, vejce,mořs. sůl.

      Náplň ZELNÁ - dušené kysané zelí, cibule, slun.olej, zakysaná smetana, vejce, mořská sůl, balsamico ocet, třtinový cukr, směs italského koření

      ​

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnný, vegetarian.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Celozrnná obložená bulka s uzeným tofu sýrem

      Hmotnost: 130 g

      Složení: BIO celozrnná bulka ( BIO celozrnná pšeničná mouka (75%), pšeničná bílá mouka, voda, rostlinný olej slunečnicový nebo řepkový, mořská sůl, sladová mouka, droždí, sezam) , tofu sýr uzený , mrkev, čínské zelí, sojanéza

      Bio celozrnná bulka je plněná uzeným sýrem tofu (z makrobiotické firmy Sunfood Dobruška), naší veganskou sojanézou, strouhanou mrkví a čínským zelím.

      Trvanlivost: 3 dny

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Bramborová placka špaldová s uzeným tofu

      Hmotnost: 65 g

      Složení: Bramborové vločky sušené, BIO celozrnná mouka špaldová, mouka pšeničná hladká, mrkev, rostlinný olej, česnek, mořská sůl, uzený sýr tofu

      Tradiční staročeské bramborové placky s BIO celozrnnou špaldovou moukou pečeme na sucho v troubě (nesmažíme je). Všechny jsou mírně ochucené česnekem, zde je ještě nastrouhaný lahodný uzený tofu sýr, vyrobený makrobiotiky v Sunfoodu Dobruška.

      Trvanlivost: 5 dní

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Quiche s kozím sýrem

      Hmotnost: 300 g

      Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka,BIO mléko, máslo,sluneč. olej, vejce, mořská sůl.

      Náplň S KOZÍM SÝREM - BIO kozí sýr, rukola, směs italského koření, cibule, slun.olej, zakysaná smetana, vejce,mořs. sůl.

      Je velmi sytý a velmi oblíbený jako delikátní vegetariánské velké jídlo. Je už upečený, ale dá se přihřát třeba na suché pánvi pod pokličkou nebo na grilu.

      Trvanlivost: 5 dní v chladu

      celozrnný, vegetarian.

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Plněná kapsa žampionová

      Hmotnost: 130 g

      Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (85%), pšeničná bílá mouka (15%), voda, mořská sůl, sladová mouka, droždí. Náplň: žampiony, sojanéza

      (Bio Provamel sojové mléko, sluneč. olej, sůl, citron, česnek), koření

      ​

      Trvanlivost: 2 dny

      celozrnná, dia, vegan

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      CELOZRNNÉ SLANÉ

      ​

      Z české celozrnné mouky v Bio kvalitě (žitné, špaldové, pšeničné) pečeme na sucho v peci slané speciality, (nejsou tedy smažené)- quiche, pizzy a placky.

      Pro obchody také plníme naše celozrnné bagety a bulky veganskými náplněmi ( naší domácí sojanézou, čerstvou zeleninou, tofu sýrem či salámem, nejnověji i Robi masem). Na trh posíláme jen občas malé množství, protože na stáncích není chlazená vitrína, můžete si je ale v případě zájmu předem objednat.

      ​

      ​

      ​

      chléb celožitný se slunenicovým nebo dýnovým semínkem celozrnný
      Plněná kapsa špenátová

      Hmotnost: 130 g

      Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (85%), pšeničná bílá mouka (15%), voda, olej, mořská sůl, sladová mouka, droždí. Náplň: špenát, sojanéza ( Bio Provamel sojové mléko, sluneč. olej, sůl, citron, česnek), česnek, sůl

      ​

      Trvanlivost: 2 dny

      celozrnná, dia, vegan

      Celozrnná a bezlepková pekárna
      David Dvorník
      Roháčova 3
      Praha 3
      130 00

      +420 608 136 204
      d.dvornik@volny.cz
      www.celozrnnapekarna.cz