cz pečivo-housky....jpg svat. dort velký cz ovocný.jpg trh Jiřák-špald.koláče.jpg dort na slider.jpg

Celozrnné pizzy, placky, quiche, kapsy a plněné bagety

Bramborová placka špaldová s cibulkou

Tradiční staročeské bramborové placky s BIO celozrnnou špaldovou moukou pečeme na sucho v troubě (nesmažíme je). Ve všech je strouhaná mrkev a  česnek, tyto jsou ještě vylepšeny sušenou cibulkou.

Složení: Bramborové vločky sušené, BIO celozrnná mouka špaldová, mouka pšeničná hladká, mrkev, rostlinný olej, česnek, mořská sůl, sušená cibulka

Hmotnost: 65 g Trvanlivost: 5 dní celozrnná, BIO,vegan.

Bramborová placka špaldová s bazalkou

Tradiční staročeské bramborové placky s BIO celozrnnou špaldovou moukou pečeme na sucho v troubě (nesmažíme je). Všechny jsou mírně ochucené blahodárným česnekem, tato je ještě dochucena bazalkou.

Složení: Bramborové vločky sušené, BIO celozrnná mouka špaldová, mouka pšeničná hladká, mrkev, rostlinný olej, česnek, mořská sůl, bazalka

Hmotnost: 65 g Trvanlivost: 5 dní celozrnná, BIO, vegan.

Bramborová placka špaldová s uzeným tofu

Tradiční staročeské bramborové placky s BIO celozrnnou špaldovou moukou pečeme na sucho v troubě (nesmažíme je). Všechny jsou mírně ochucené česnekem, zde je ještě nastrouhaný lahodný uzený tofu sýr, vyrobený  makrobiotiky v Sunfoodu Dobruška.

Složení: Bramborové vločky sušené, BIO celozrnná mouka špaldová, mouka pšeničná hladká, mrkev, rostlinný olej, česnek, mořská sůl, uzený sýr tofu

Hmotnost: 65 g Trvanlivost: 5 dní celozrnná, BIO, vegan.

Celozrnná obložená bulka s klasem

Složení: Bio celozrnná bulka ( BIO celozrnná pšeničná mouka (75%), pšen. bílá mouka, voda, rostlinný olej , mořská sůl, sladová mouka, droždí, sezam) , klaso-pšeničná náhražka masa, mrkev, čínské zelí, sojanéza (sojové mléko, rostl. olej, citron,česnek)

Hmotnost: 100 g Trvanlivost: 3 dny CZ, BIO, DIA, vegan,

Celozrnná obložená bulka s uzeným tofu sýrem

Bio celozrnná bulka je plněná uzeným sýrem tofu (z makrobiotické firmy Sunfood Dobruška), naší veganskou sojanézou, strouhanou mrkví a čínským zelím.

Složení: BIO celozrnná bulka ( BIO celozrnná pšeničná mouka (75%), pšeničná bílá mouka, voda, rostlinný olej slunečnicový nebo řepkový, mořská sůl, sladová mouka, droždí, sezam) , tofu sýr uzený , mrkev, čínské zelí, sojanéza

Hmotnost: 130 g Trvanlivost: 3 dny celozrnná, BIO,DIA, vegan

Celozrnný burger

Celozrnná bulka s naším pohankovo-zeleninovým karbanátkem a domácí sojanézou.

Složení: Bio celozrnná bulka, pohankovo-kapustový karbanátek (pohanka, kapusta, mrkev, cibule, kukuřičná mouka a škrob, rostlinný olej, mořská sůl, koření), čínské zelí, sojanéza (sojové mléko, rostl. olej, citrón, mořská sůl, česnek)

Hmotnost: 130 g Trvanlivost: 3 dny celozrnný, BIO, DIA,vegan.

Obložená celozrnná bageta s tofu salámem

Obložená bageta s tofu salámem (z makrobiotické firmy Sunfood Dobruška), rajčaty, okurkami, čínským zelím a domácí sojanézou bez vajec ze sojového mléka.

Složení: BIO celozrnná bageta( BIO celozrnná pšeničná mouka (75%), pšeničná bílá mouka, voda, rostlinný olej slunečnicový nebo řepkový, mořská sůl, sladová mouka, droždí + posyp: sezam a len), tofu salám , rajče, okurka, čínské zelí, sojanéza

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 3 dny celozrnná, BIO, vegan

Obložená celozrnná bageta s tofu salámem malá

Obložená bageta s tofu salámem, rajčaty, okurkami, čínským zelím a sojanézou - poloviční velikost.

Složení: BIO celozrnná bageta, tofu salám, rajče, okurka, čínské zelí, sojanéza

Hmotnost: 100 g Trvanlivost: 3 dny celozrnná, BIO, vegan

Obložená celozrnná bageta s uzeným tofu sýrem

Bio celozrnná bageta je plněná uzeným sýrem tofu, naší sojanézou, mrkví a čínským zelím.

Složení: BIO celozrnná bageta, tofu sýr uzený , mrkev, čínské zelí, sojanéza

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 3 dny celozrnná, BIO, vegan

Obložená celozrnná bageta s uzeným tofu sýrem MALÁ

Bio celozrnná bageta je plněná uzeným sýrem tofu, naší sojanézou, mrkví a čínským zelím- překrojená na poloviční velikost.

Složení: BIO celozrnná bageta, tofu sýr uzený , mrkev, čínské zelí, sojanéza

Hmotnost: 100 g Trvanlivost: 3 dny celozrnná, BIO, vegan

Ořechový chléb a rohlík se švestkami

Náš nový výrobek je variantou našeho BIO celozrnného žitno-pšeničného pečiva, vlašské ořechy a sušené švestky dodávají chlebu i chlebovým rohlíkům jemně sladký tón. Namazaný pravým máslem je velmi delikátní.

Složení: žitný kvas, BIO celozrnná žitná a pšeničná mouka, vlašské ořechy, sušené švestky, voda, mořská sůl, drcený kmín

Pizza s uzeným tofu

Nevaječná celozrnná pizza s uzeným tofu sýrem, rajčaty a kukuřicí, krájená z plechu.

Složení: BIO celozrnná mouka žitná a pšeničná, mouka pšeničná bílá, slunečnicový olej, droždí, koření, kečup, rajčata, uzený sýr tofu, kukuřice,mořská sůl

Hmotnost: 150 g Trvanlivost: 5 dní celozrnná, dia,vegan.

Pizza se špenátem a tempehem

Celozrnná nevaječná pizza se špenátem a tempehem. Nepeče se pravidelně, pouze na objednávku celého plechu- 16 ks.

Složení: BIO celozrnná mouka žitná a pšeničná, mouka pšeničná bílá, rostlinný olej, droždí, koření, špenát, česnek, sojové mléko, kukuřičný škrob, uzený sýr Tempeh

Hmotnost: 150 g Trvanlivost: 5 dní celozrnná, BIO, vegan.

Plněná kapsa špenátová

Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (85%), pšeničná bílá mouka (15%), voda, olej, mořská sůl, sladová mouka, droždí. Náplň: špenát, máslo, česnek, sůl

Hmotnost: 140 g Trvanlivost: 2 dny celozrnná, BIO

Plněná kapsa zelná

Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (85%), pšeničná bílá mouka (15%), voda, olej, mořská sůl, sladová mouka, droždí. Náplň: dušené kysané zelí, olej, cibule, balsamico ocet, třtinový cukr

Hmotnost: 130 g Trvanlivost: 2 dny celozrnná, BIO,vegan

Plněná kapsa žampionová

Složení: BIO celozrnná pšeničná mouka (85%), pšeničná bílá mouka (15%), voda, mořská sůl, sladová mouka, droždí. Náplň: žampiony, olej, koření

Hmotnost: 130 g Trvanlivost: 2 dny celozrnná, BIO, vegan

Pohankovo - zeleninový karbanátek

Nejoblíbenější staročeský zdravý karbanátek - s vařenou pohankou, ovesnými vločkami,kapustou, mrkví, cibulí a kořením. Je nesmažený, pečený na sucho v troubě.

Složení: kapusta, pohanka, cibule, mrkev, strouhanka, ovesné vločky, mořská sůl, majoránka, bazalka,olej

Hmotnost: 65 g Trvanlivost: 5 dní celozrnný, BIO,vegan.

QUICHE (čti kiš)- Bio celozrnný slaný koláč

Quiche  je slaný francouzský koláč proto v něm podle tradičních receptur používáme i sýry (kozí nebo holandské), máslo, vejce (v BIO kvalitě) a zakysanou smetanu.

Je velmi sytý a velmi oblíbený jako delikátní vegetariánské velké jídlo. Je už upečený, ale dá se přihřát třeba na suché pánvi pod pokličkou.

Quiche cibulový

Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka, BIO mléko, máslo, sluneč. olej,  BIO vejce,  mořská sůl.

Náplň CIBULOVÁ - cibule, holandský sýr Edam, zakysaná smetana, olej, BIO vejce, mořská sůl, směs italského koření. Na ozdobu rajče a cuketa

 

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 2 dny celozrnný, BIO, vegetarian.

Quiche s kozím sýrem

Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka,BIO mléko, máslo,sluneč. olej, BIO vejce, mořská sůl.

Náplň S KOZÍM SÝREM - BIO kozí sýr, rukola, směs italského koření, cibule, olej, zakysaná smetana,  BIO vejce,mořs. sůl.

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 2 dny celozrnný, vegetarian.

Quiche špenátový

Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka, mléko, máslo, sluneč. olej,BIO vejce, mořs.sůl.

Náplň ŠPENÁTOVÁ - špenát, česnek, máslo, tvrdý kravský sýr, zakysaná smetana,BIO vejce, mořs. sůl.

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 2 dny celozrnný, BIO, vegetarian.

Quiche zelný

Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka, BIO mléko, máslo, sluneč. olej, BIO vejce,mořs. sůl.

Náplň ZELNÁ - dušené kysané zelí, cibule, slun.olej, zakysaná smetana, vejce, mořská sůl, balsamico ocet, třtinový cukr, směs italského koření

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 2 dny celozrnný, vegetarian.

Quiche žampionový

Složení: TĚSTO - BIO celozrnná pšeničná mouka, pšeničná hladká mouka,BIO  mléko, máslo, sluneč. olej, BIO vejce,mořs. sůl.

Náplň ŽAMPIONOVÁ - žampiony, tvrdý kravský sýr, zakysaná smetana, cibule, pórek, BIO vejce, směs italského koření, mořská sůl.

Hmotnost: 200 g Trvanlivost: 2 dny celozrnný, BIO, vegetarian.

Zelňák s uzeným tofu sýrem

Staročeský zelňák má skvělou chuť zapečeného kysaného zelí, cibulky a uzeného sýra tofu, to vše s celozrnnou moukou v BIO kvalitě, mořskou solí a lněnými a sezamovými semínky.

Složení: BIO celozrnná mouka pšeničná,mouka bílá, kysané zelí, uzený sýr tofu, cibulka, koření, slunečnicový olej, mořská sůl, semena sezamu a lnu,droždí, kurkuma,

Hmotnost: 120 g Trvanlivost: 5 dní celozrnný, BIO, vegan.